温度計

温度計は、食品の加熱・冷却・保存など、各工程の温度管理に欠かせない基本機器です。中心温度や表面温度の測定、連続モニタリングなど用途に応じて、棒状、赤外線、データロガー付きなど多様なタイプがあります。本ブロックでは、衛生管理や教育実習、研究用途に適した各種温度計を取りそろえ、食品の安全と品質管理をサポートします。