柴田科学
過酸化物価(POV)測定キット
POV-5型
●通常のPOV測定(公定法)と比較して、測定時間を大幅に短縮できます。
〔測定時必要なもの(別途ご用意下さい)〕 ホットプレート(70℃で加熱できるもの) 分注器(30μLが分注できるもの) 分注器チップ 洗浄瓶に入った純水 ピンセット 薬さじ タイマー 粉砕機・乳鉢(サンプルを細かくできるもの) 天秤(0.1gから測定できるもの)
●油で処理した食品や油脂分の多い種実類は長期にわたり保存すると、空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により、不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。
コード:3-318-0518
標準価格:
¥
11,000
(税抜)
標準納期日数
:
2日
在庫: 取寄品